Банкет – это одна из основных частей свадьбы, поэтому к выбору банкетного зала следует относиться со всей ответственностью. Чтобы не ошибиться в выборе заведения, необходимо остановиться на нескольких вариантах, а затем проверить каждый из них на соответствие некоторым критериям, о которых следует поговорить подробнее.
Стоимость банкета
Не всегда стоимость, которая указана на сайте заведения, является конечной. Часто эта цена включает в себя только еду и напитки, а аренда помещения и работа персонала считается отдельно, или наоборот. Кроме того, уточните несколько моментов:
- Можно ли заказать дополнительные услуги в виде музыкального сопровождения.
- Могут ли в ресторане испечь свадебный торт (если, конечно, вы не заказали его в другом месте).
- Является ли цена банкета фиксированной. Бывают ситуации, когда организаторы уже накануне торжества говорят, что в связи с подорожанием продуктов, аренды или еще чего-нибудь стоимость банкета будет увеличена.
Если вы хотите сэкономить, вы можете принести собственную еду или напитки. Не во всех ресторанах это разрешено, уточняйте этот аспект заранее.
Масштаб торжества
Каким вы видите свадебный банкет в СПб – тихим семейным торжеством или шумным широкомасштабным праздником? Обязательно следует учитывать, сколько гостей будет присутствовать на свадьбе. Более того, мест должно быть больше, чем гостей, на которых вы рассчитываете, поскольку часто бывают ситуации, когда к празднику внезапно присоединяется еще кто-то.
Оцените, насколько комфортно вам и вашим гостям будет в конкретном ресторане, когда туда придут музыканты и танцоры, если вы их пригласили. Отдельный случай – если вы запланировали масштабную шоу-программу. Тогда вам необходимо уточнить, какие требования к размерам помещения предъявляют ее организаторы.
Меню заведения
Заранее обсудите меню с администратором банкетного зала. Уточните, можете ли вы приносить свою еду и напитки – это выгодно в случае, если вы хотите сэкономить. Также не будет лишним заказать какое-нибудь блюдо в ресторане, чтобы оценить способности поваров.
Конечно, лучше всего – сделать выбор в пользу универсального банкетного зала, который подойдет под свадьбу любого стиля и масштаба. Например, Кирочный Двор – это банкетный зал, который удовлетворяет требованиям заказчиков уже более 15 лет. Меню, пространство, организация – здесь всегда все на высшем уровне для того, чтобы вы наслаждались праздником, не думая об организационных моментах.